醋溜西葫芦丝(图)－特色菜谱

　　
　　醋溜西葫芦丝
　　 原 料：西葫芦（切丝）、木耳（切丝）、肉丝、蒜蓉。
　　 操 作：
　　 1、蒜蓉炝锅。
　　 2、放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。
　　 3、放入西葫芦丝翻炒。
　　 4、放入木耳丝同炒，放入适量盐。
　　 5、出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。
　　 贴士：西葫芦富含水分多，有润泽肌肤的作用。春季风大干燥，西葫芦是润肤的绝佳菜品。