醋溜西葫芦丝
原 料：西葫芦（切丝）、木耳（切丝）、肉丝、蒜蓉。
操 作：
1、蒜蓉炝锅。
2、放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。
3、放入西葫芦丝翻炒。
4、放入木耳丝同炒，放入适量盐。
5、出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。
贴士：西葫芦富含水分多，有润泽肌肤的作用。春季风大干燥，西葫芦是润肤的绝佳菜品。
醋溜西葫芦丝(图)－特色菜谱
孜然干煸西葫芦豆干(图)－特色菜谱
孜然干煸西葫芦豆干 原 料：白豆干、西葫芦、植物油、盐、鸡精、孜然、生抽、小干辣椒。 特 色：主妇家常菜--家常豆腐的做法。 操 作： 1、豆干切成条，西葫芦洗净切成片，干辣椒切小块。 2、...查看完整版>>孜然干煸西葫芦豆干(图)－特色菜谱 酱炒西葫芦（图）－特色菜谱
主料：西葫芦。 辅料：海米、枸杞。 调料：盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。 做法： 1.将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好； 2.坐锅点火放入油，油温四成热...查看完整版>>酱炒西葫芦（图）－特色菜谱 西葫芦炒鸡蛋（图）－特色菜谱
菜谱口味咸鲜味制作工艺炒原料主料:西葫芦 200克 鸡蛋 150克调料:盐 4克 味精 2克 大葱 10克 植物油 30克 各适量制作方法1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；3.锅内热油，放入葱花炒...查看完整版>>西葫芦炒鸡蛋（图）－特色菜谱