鱼香牛蒡丝(图)-特色菜谱

  
鱼香牛蒡丝(图)-特色菜谱

  鱼香牛蒡丝
   原料:
   牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
   调味料:
   酱油、糖、酒、盐。
   做法:
   1、牛蒡切细丝,蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末。
   2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍。
   3、油1大匙烧热,放入肉丝滑熟捞出。
   4、锅留底油,煸香葱姜,放入牛蒡丝炒,加入蒜苗、红椒丝,最后加上肉丝,一起拌炒,盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝,另是一番风味。
   5、别忘了撒上熟白芝麻即可。
 
牛蒡烧鸡块(图)-特色菜谱
牛蒡烧鸡块(图)-特色菜谱
  牛蒡烧鸡块 原料: 牛蒡、鸡腿肉。 调料: 蒜蓉辣椒酱、香葱、小米椒、姜、蒜、盐、胡椒粉、绍酒、生抽、淀粉。 做法: 1、鸡腿肉切小块,牛蒡去皮切段一切为二,香葱切段、小米椒切斜段,姜...查看完整版>>牛蒡烧鸡块(图)-特色菜谱
 
牛蒡萝卜木耳丝炒肉(图)-特色菜谱
牛蒡萝卜木耳丝炒肉(图)-特色菜谱
  牛蒡萝卜木耳丝炒肉 原料: 黑木耳泡发后一小碗、胡萝卜、牛蒡、姜、里脊肉、六月鲜酱油、醋。 做法: 1、将所有材料切成丝状; 2、大火放入姜丝,再急炒肉丝,加入六月鲜酱油; 3、另起锅将...查看完整版>>牛蒡萝卜木耳丝炒肉(图)-特色菜谱
 
鱼香双耳(图)-特色菜谱
鱼香双耳(图)-特色菜谱
  鱼香双耳 原料: 干黑木耳、干白木耳各12克。 配料: 泡椒2个、生姜、大蒜、葱各适量。 调料: 蚝油、白糖、醋、生抽、鸡粉、盐、水淀粉各适量。 做法: 1、将黑木耳与白木耳提前3至4小...查看完整版>>鱼香双耳(图)-特色菜谱