青菜拌豆干(图)-特色菜谱

青菜拌豆干(图)-特色菜谱

青菜拌豆干

原料:上海青、五香豆腐干、葱、红椒

做法:

1、上海青削去根部,掰开,洗净;

2、入开水中焯一下,捞出沥干水分,摊凉;

3、把上海青切成小丁,然后攥一下去除水分;

4、五香豆腐干切成和上海青差不多大小的小丁,小葱和红椒切成小圈,然后混合;

5、用生抽、糖、陈醋和香油调成味汁儿;

6、浇在菜上,拌匀即可。

 
马齿苋拌豆干(图)-特色菜谱
马齿苋拌豆干(图)-特色菜谱
  马齿苋拌豆干 主料:干马齿苋。白豆腐 调料: 1)油。麻油。盐。白糖。醋 2)蒜。花椒。白芝麻。指天椒。辣椒面 做法: 1)干马齿苋用凉水泡3-4个小时,一上午或者一下午都可。然后放入烧开水...查看完整版>>马齿苋拌豆干(图)-特色菜谱
 
炒青菜-特色菜谱
  主料:青菜250克。辅料:色拉油2汤匙,盐1茶匙,味精1茶匙。制法:1、将青菜洗净切块,用盐腌2分钟,然后将色拉油,调料倒入菜中,搅拌均匀。2、装入盘中,加盖用高火烹调3分钟,中间搅拌一次即可。特点:色泽青...查看完整版>>炒青菜-特色菜谱
 
清炒青菜(图)-特色菜谱
清炒青菜(图)-特色菜谱
   原料:青菜400克。 辅料:盐4克,味精少许。 做法:①将青菜择洗净后沥干水分,切成段。②锅置火上,放油烧至五成热,随即放入青菜,加盐煸炒片刻,放味精,翻炒均匀即可。...查看完整版>>清炒青菜(图)-特色菜谱
 
青菜丸子[图]-特色菜谱
  ·配  料: 原料:青菜350克、猪瘦肉100克。 调料:食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量。- ·特  色:此菜荤...查看完整版>>青菜丸子[图]-特色菜谱
 
梨菇炒青菜-特色菜谱
   一、原料:1.主料:鲜梨菇150 克,青菜200 克。2.调料:精盐、味精、葱花、素油。二、制法:1.将梨菇去杂洗净切条。青菜去杂洗净切条。2.锅内放油饶热,加葱花偏香,加入梨菇、青菜煸炒,再加入精盐...查看完整版>>梨菇炒青菜-特色菜谱
 
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