红香猪蹄(图)-特色菜谱

  
红香猪蹄(图)-特色菜谱

  红香猪蹄
   材料:猪蹄300克 干香菇 花生各适量
   辅料:桂皮 陈皮 大料 蒜 干辣椒 香叶 姜片各适量
   调料:李锦记红烧汁 冰糖2-3个 盐适量
   做法:
   1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用
   2、香菇和花生也事先浸泡备用
   3、锅内入油,放入辅料翻炒出香味,然后加入猪蹄翻炒片刻
   4、加入适量的水,(到猪蹄一半位置高度就可以了)放入香菇、花生和调料
   5、转入电高压锅,按肉/鸡键既可以
   6、时间到,打开转入锅内大火收汁就可以了