咖喱鸡翅土豆(图)-特色菜谱

咖喱鸡翅土豆(图)-特色菜谱

咖喱鸡翅土豆

材料:鸡翅6只、土豆一个、胡萝卜一根、洋葱1/2个

调味料:咖喱块适量(根据个人口味)、生抽1大匙、黑胡椒1/2小匙、盐1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙、黄油25克、牛奶2大匙、清水适量

做法:

1.鸡翅洗净后过水焯一下,焯时加料酒去腥;土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切碎;

2.平底锅内放黄油,待黄油溶化后放洋葱炒香,加黑胡椒;

3.放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水,水盖过食物就行;

4.烧开后,加咖喱块、牛奶等调味,盖上锅盖炖煮20-25分钟即可。

 
土豆炖鸡翅(图)-特色菜谱
土豆炖鸡翅(图)-特色菜谱
   材料:中号土豆2个、鸡翅3个 调料:油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉做法:1、鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。2、 土豆洗净,去皮切大...查看完整版>>土豆炖鸡翅(图)-特色菜谱
 
柠檬鸡翅(图)-特色菜谱
柠檬鸡翅(图)-特色菜谱
  柠檬鸡翅 原料: 鸡翅、新鲜柠檬3片、姜3片、冰糖2块、八角一颗、桂皮一小块、生抽2大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、耗油1小匙、水小半碗。 做法: 1、将鸡翅洗净; 2、焯烫2分钟捞出备用; 3、...查看完整版>>柠檬鸡翅(图)-特色菜谱
 
五香卤鸡翅(图)-特色菜谱
五香卤鸡翅(图)-特色菜谱
  五香卤鸡翅 材料:鸡翅12个,葱段,姜片,食用油,热水; 调料卤汁:黄豆酱油2勺,料酒2勺,五香粉2勺,白糖 15克,盐和香油适量; 步骤: 1、 鸡翅洗净,过沸水烫一下,晾凉之后放入容器内,倒入调...查看完整版>>五香卤鸡翅(图)-特色菜谱
 
黑椒鸡翅(图)-特色菜谱
黑椒鸡翅(图)-特色菜谱
   【黑椒鸡翅】 1、鸡中翅用牙签扎些小孔或在骨头间划一道口(方便入味), 加入料酒、少许糖、酱油、黑胡椒粉,腌最少2小时以上,时间更长更入味更好吃。 2、腌制好的鸡翅,擦去表面汤汁,两面都扑上...查看完整版>>黑椒鸡翅(图)-特色菜谱
 
卤水鸡翅尖(图)-特色菜谱
卤水鸡翅尖(图)-特色菜谱
  卤水鸡翅尖 原 料:鸡翅尖。 A:桂皮、八角、香叶、陈皮、白芷、草果、香砂、花椒、辣椒、小茴香。 B:姜、葱、老冰糖、盐、酱油、醋、鸡精。 操 作: 1、把调料A里所有的料,后装进纱布袋里,缝...查看完整版>>卤水鸡翅尖(图)-特色菜谱