红油茶花菇(图)-特色菜谱

红油茶花菇(图)-特色菜谱

红油茶花菇

原料:

干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、盐、鸡精。

做法:

1、干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即可);

2、把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,切成片;

3、香菜摘洗干净,切成小段;

4、把切好的花菇和香菜碎放入大碗中,放点盐、鸡精、一大勺白糖、一小勺红辣椒油、一小勺花椒油拌匀后静置几个小时,入味后即可食用。

 
油焖花菇(图)-特色菜谱
油焖花菇(图)-特色菜谱
   [主料辅料]水发花菇……150 克 葱段……………10 克姜片……………5 克 料酒……………10 克盐&hell...查看完整版>>油焖花菇(图)-特色菜谱
 
红油茶花菇(图)-特色菜谱
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   红油茶花菇 原料: 干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、盐、鸡精。 做法: 1、干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即可); 2、把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,...查看完整版>>红油茶花菇(图)-特色菜谱
 
油菜花菇蕈泡菜-西餐菜谱
  ·配  料: 油菜花 4两 珍珠菇 1/2杯 玉蕈(鸿禧菇) 1/2杯 小草菇 1/3杯 盐 2小匙 味醂 2大匙 香油 1/3大匙- ·操  作: (1)将材料洗净,分别沥干备用。 (2)热水中加少许盐(份量外),将所有材料入...查看完整版>>油菜花菇蕈泡菜-西餐菜谱
 
蒜泥红油拌肚丝(图)-特色菜谱
蒜泥红油拌肚丝(图)-特色菜谱
  蒜泥红油拌肚丝 制作材料:熟猪肚丝、干炸油辣椒、香炸花生米、独蒜2个、青/红椒各半只、小葱2根 制作调料:盐、糖、酱油、花椒油、大喜大鲜味汁、纯香麻油、陈醋 制作过程: 1.一肚两吃:一只猪肚...查看完整版>>蒜泥红油拌肚丝(图)-特色菜谱
 
虾米白菜(图)-特色菜谱
虾米白菜(图)-特色菜谱
  虾米白菜 材料:白菜心(白菜叶也可以)、虾米、盐、花椒粉、香油。 做法:可以先用盐把白菜的水份腌出来,捏干后,放入用温水冲过的虾米,稍微调一点淡盐。花椒粉和香油,拌匀,即可。也可以不腌出白菜的...查看完整版>>虾米白菜(图)-特色菜谱