虾米白菜(图)-特色菜谱

虾米白菜(图)-特色菜谱

虾米白菜

材料:白菜心(白菜叶也可以)、虾米、盐、花椒粉、香油。

做法:可以先用盐把白菜的水份腌出来,捏干后,放入用温水冲过的虾米,稍微调一点淡盐。花椒粉和香油,拌匀,即可。也可以不腌出白菜的水份,这样白菜味更足,只是吃之前才可以放盐,味道更好。

 
百合虾米炒蚕豆(图)-特色菜谱
百合虾米炒蚕豆(图)-特色菜谱
  百合虾米炒蚕豆 材料:新鲜百合 一个 虾米少许 蚕豆适量 调料:色拉油 盐 细砂糖 鸡精少许 做法: 1、蚕豆去壳 洗净,虾米洗净备用。 2、取干净的锅把水烧开,放入去壳的蚕豆汆熟,捞起过冷水冷...查看完整版>>百合虾米炒蚕豆(图)-特色菜谱
 
虾米炝腐竹(图)-特色菜谱
虾米炝腐竹(图)-特色菜谱
  虾米炝腐竹 原料 主料:腐竹 150克 辅料:虾米 15克 黄瓜 50克 冬笋 25克 调料:色拉油 20克 花椒 5克 大葱 10克 姜 10克 盐 5克 味精 2克 各适量 制作方法 1.把黄瓜、冬笋均切成排骨片; ...查看完整版>>虾米炝腐竹(图)-特色菜谱
 
虾米茭白-特色菜谱
  主料:虾米10克,茭白300克,猪油3汤匙。辅料:酱油1汤匙,砂糖1茶匙,精盐适量、香油少许。制法:1、虾米洗去浮灰加水泡软,切成米粒状。茭白去老皮,用保鲜膜包好,以高功率加热1分30秒后取出,用水泡一下去除...查看完整版>>虾米茭白-特色菜谱
 
虾米炒芹菜-特色菜谱
   虾米炒芹菜此菜含钙、铁、磷丰富,适宜孕妇食用。原料:干虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克。制作:1、将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。2、锅置火上,放油烧...查看完整版>>虾米炒芹菜-特色菜谱
 
虾米茄子(图)-特色菜谱
虾米茄子(图)-特色菜谱
   虾米茄子配料:材料:茄子300克(约8两),虾米40克(约1两),葱粒2汤匙,榨菜粒1汤匙,红椒丝1茶匙,姜2片,热水250毫升。芡汁料:生抽、油、糖各半汤匙,老抽1茶匙半,麻油1汤匙,水3汤匙。特色:...查看完整版>>虾米茄子(图)-特色菜谱