为引导消费者 卫生部对零食分级

  一块干脆面相当于2.2碗米饭,一盒巧克力冰淇淋相当于2.3碗米饭。昨天,卫生部首次披露了由中国疾控中心编制的《中国儿童青少年零食消费指南》,将孩子喜欢的零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别推荐。

  调查显示,60%以上3—17岁儿童青少年每天都吃零食,时间以晚上为主,地点以家中为主。三个年龄段孩子选择零食的最主要原因均是因为“好吃”。

  在消费指南中,零食被定义为:非正餐时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)。并提出零食是合理膳食的一部分。

  消费指南将零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个推荐级别。孩子们喜欢吃的棉花糖、膨化食品、巧克力派等都列入限制食用范围,建议家长让孩子尽量少吃,最好每周不超过一次;牛肉片、黑巧克力、咖啡等则是适当食用,每周吃1—2次;水煮蛋、纯鲜牛奶、烤黄豆、烤红薯等则是可经常食用的零食,可以每天食用。

  (责任编辑:曾慧)