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虾米白菜(图)-特色菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-05
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虾米白菜

材料:白菜心(白菜叶也可以)、虾米、盐、花椒粉、香油。

做法:可以先用盐把白菜的水份腌出来,捏干后,放入用温水冲过的虾米,稍微调一点淡盐。花椒粉和香油,拌匀,即可。也可以不腌出白菜的水份,这样白菜味更足,只是吃之前才可以放盐,味道更好。

 
 
 
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