醋溜西葫蘆絲(圖)-特色菜譜

醋溜西葫蘆絲(圖)-特色菜譜

醋溜西葫蘆絲

原 料:西葫蘆(切絲)、木耳(切絲)、肉絲、蒜蓉。

操 作:

1、蒜蓉炝鍋。

2、放入肉絲翻炒,並放入適量糖同炒。

3、放入西葫蘆絲翻炒。

4、放入木耳絲同炒,放入適量鹽。

5、出鍋前放入適量醋,迅速翻炒並出鍋。

貼士:西葫蘆富含水分多,有潤澤肌膚的作用。春季風大幹燥,西葫蘆是潤膚的絕佳菜品。

 
孜然幹煸西葫蘆豆幹(圖)-特色菜譜
孜然幹煸西葫蘆豆幹(圖)-特色菜譜
  孜然幹煸西葫蘆豆幹 原 料:白豆幹、西葫蘆、植物油、鹽、雞精、孜然、生抽、小幹辣椒。 特 色:主婦家常菜--家常豆腐的做法。 操 作: 1、豆幹切成條,西葫蘆洗淨切成片,幹辣椒切小塊。 2、...查看完整版>>孜然幹煸西葫蘆豆幹(圖)-特色菜譜
 
醬炒西葫蘆(圖)-特色菜譜
醬炒西葫蘆(圖)-特色菜譜
     主料:西葫蘆。  輔料:海米、枸杞。   調料:鹽、料酒、甜面醬、胡椒粉、水澱粉、雞精、蔥、姜、高湯。   做法:   1.將西葫蘆洗淨切成厚片,再將蔥姜分別切好;   2.坐鍋點火放入油,油溫四成熱...查看完整版>>醬炒西葫蘆(圖)-特色菜譜
 
西葫蘆炒雞蛋(圖)-特色菜譜
西葫蘆炒雞蛋(圖)-特色菜譜
   菜譜口味鹹鮮味制作工藝炒原料主料:西葫蘆 200克 雞蛋 150克調料:鹽 4克 味精 2克 大蔥 10克 植物油 30克 各適量制作方法1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻;2.炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內炒熟待用;3.鍋內熱油,放入蔥花炒...查看完整版>>西葫蘆炒雞蛋(圖)-特色菜譜
 
京醬西葫蘆(圖)-特色菜譜
京醬西葫蘆(圖)-特色菜譜
     主料:西葫蘆   輔料:海米、枸杞   調料:鹽、料酒、甜面醬、胡椒粉、水澱粉、雞精、蔥、姜、高湯   烹制方法:   1、將西葫蘆洗淨切成厚片,再將蔥姜分別切好;   2、坐鍋點火放入油...查看完整版>>京醬西葫蘆(圖)-特色菜譜
 
油吃香菇西葫蘆(圖)-特色菜譜
油吃香菇西葫蘆(圖)-特色菜譜
   ·配  料: 西葫蘆 香菇、胡蘿蔔、松子、蔥、姜 鹽、白糖、雞精、胡椒粉、香油·特  色: 清脆爽口,鮮味十足。 ·操  作: 1、將西葫蘆切成條,用鹽腌一下,香菇、胡蘿蔔切成條備用; 2、...查看完整版>>油吃香菇西葫蘆(圖)-特色菜譜