醋溜西葫蘆絲(圖)－特色菜譜

　　
　　醋溜西葫蘆絲
　　 原 料：西葫蘆（切絲）、木耳（切絲）、肉絲、蒜蓉。
　　 操 作：
　　 1、蒜蓉炝鍋。
　　 2、放入肉絲翻炒，並放入適量糖同炒。
　　 3、放入西葫蘆絲翻炒。
　　 4、放入木耳絲同炒，放入適量鹽。
　　 5、出鍋前放入適量醋，迅速翻炒並出鍋。
　　 貼士：西葫蘆富含水分多，有潤澤肌膚的作用。春季風大幹燥，西葫蘆是潤膚的絕佳菜品。