邊吃紅薯邊喝水 可防胃腸不適 飲食_保健養生

1月13日訊紅薯又軟又甜,再加上它富含營養,有許多保健價值,已被營養學家當作藥食兩用的食品,備受人們推崇。

但有的人吃完紅薯會出現燒 心、泛酸等不適,怎麽辦呢?首先,紅薯一次別吃太多,尤其晚上要少吃。因爲,紅薯容易使胃腸道裏産生大量二氧化碳氣體,如果吃太多,會讓人腹脹、打嗝。再者,紅薯裏含糖量高,吃多了會産生大量胃酸,可引起吐酸水或「燒心」。同時,紅薯的糖分很多,累積在腸道發酵,也會導致腹脹等不適。

如果晚上想吃紅薯,應該怎麽辦呢?最好是別吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。 (中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明

 
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旅遊途中多喝酸奶可防腹瀉 飲食_保健養生
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