爲引導消費者 衛生部對零食分級

  一塊幹脆面相當于2.2碗米飯,一盒巧克力冰淇淋相當于2.3碗米飯。昨天,衛生部首次披露了由中國疾控中心編制的《中國兒童青少年零食消費指南》,將孩子喜歡的零食分爲「可經常食用」、「適當食用」和「限制食用」三個級別推薦。
  調查顯示,60%以上3—17歲兒童青少年每天都吃零食,時間以晚上爲主,地點以家中爲主。三個年齡段孩子選擇零食的最主要原因均是因爲「好吃」。
  在消費指南中,零食被定義爲:非正餐時間食用的各種少量的食物或者飲料(不包括水)。並提出零食是合理膳食的一部分。
  消費指南將零食分爲「可經常食用」、「適當食用」、「限制食用」三個推薦級別。孩子們喜歡吃的棉花糖、膨化食品、巧克力派等都列入限制食用範圍,建議家長讓孩子盡量少吃,最好每周不超過一次;牛肉片、黑巧克力、咖啡等則是適當食用,每周吃1—2次;水煮蛋、純鮮牛奶、烤黃豆、烤紅薯等則是可經常食用的零食,可以每天食用。
  (責任編輯:曾慧)