勃艮第紅葡萄酒健康功效的十大最新報告

1、紅葡萄酒可以美容。

就在本月初,有報告稱,越來越多的護膚品牌開始關注葡萄和葡萄酒中的白藜蘆醇(resveratrol),並把這種物質應用到抗衰老類護膚産品中。研究者認爲,白藜蘆醇可以減緩細胞的老化過程,增強皮膚的彈性和韌性。

2、紅葡萄酒可以增強免疫力。

紅葡萄酒健康功效十大最新報告

本年初,由德克薩斯大學(University of Texas)進行的研究發現,白藜蘆醇(存在于葡萄、核桃和漿果中)可以減輕高脂肪食物給免疫系統所造成的不良影響。

在該項研究中,一組實驗鼠被喂以高脂肪食物,同時補充白藜蘆醇;另一組也被喂以高脂肪食物,但沒有補充白藜蘆醇。最後發現,前一組實驗鼠的體重增加量低于後一組。

這項研究的結果最終公布在《營養生物化學期刊》(Journal of Nutritional Biochemistry)上。它指出,白藜蘆醇可以預防體重增加,並保護免疫系統免受體重增加的影響。

3、紅葡萄酒可以幫助抗擊前列腺癌。

2012年,科學家指出,白藜蘆醇可以讓前列腺癌細胞對放射治療更敏感。密蘇裏大學(University of Missouri)的研究者首次發現,白藜蘆醇有助于改善針對前列腺癌的放射治療效果,但要達到這樣的效果,必須使用大劑量的白藜蘆醇,而這樣一來,就會産生一定的副作用。

4、葡萄酒藥物可以預防由糖尿病引起的肢體缺損症。

今年三月份,一家制藥公司宣布,它已經成功提取葡萄中的白藜蘆醇,並將之制作成藥物,以幫助預防由糖尿病引起的肢體缺損症。

位于劍橋的Lycotec公司說,它已經研發出一種白藜蘆醇口服藥——LycosomeTM。實驗室測試顯示,這種藥具有預防和治療多種疾病,比如糖尿病、心血管疾病和癌症的能力。

研究發現,每天服用50 mg的t-RSV-LycosomeTM,並輔以常規的糖尿病治療方法,可以讓糖尿病患者體內的潰瘍愈合95%;這種潰瘍如果沒有得到治療,就會造成肢體缺損。

這份研究的結果最後公布在《內分泌學期刊》(Journal of Endocrinology)上。

5、紅葡萄酒「神奇藥丸」有助于身體健康。

2013年,在一項研究聲稱已經找到紅葡萄酒中的白藜蘆醇可以直接激活一種可以促進動物健康、延長壽命的蛋白質的「決定性證據」之後,科學家們預言,紅葡萄酒「神奇藥丸」即將面世。

雖然紅葡萄酒的白藜蘆醇含量比較低,不過把它制成藥物後,它也許就可以治療和預防跟衰老相關的疾病。

哈佛大學醫學院(Harvard Medical School)的教授David Sinclair說,「吃一片紅葡萄酒『神奇藥丸』就可以達到一天喝100杯紅葡萄酒的效果」。他聲稱,這種神奇藥丸的白藜蘆醇含量是紅葡萄酒的100倍,它也許在5年後就可以出現在市場上。

6、紅葡萄酒可以提高老年人的平衡感。

2012年,匹茲堡大學(University in Pittsburgh)的科學家發現,白藜蘆醇可以提高老年人的平衡感和靈活性。這個發現有助于研發那些可以預防老年人摔倒的天然藥物。

7、紅葡萄酒提取物可以作爲化學療法的補充手段。

今年三月份,中國大連醫科大學(Dalian Medical University)的科學家指出,紅葡萄酒中的一種天然多酚類物質——白藜蘆醇可能有助于抗擊膀胱癌。

在實驗室測試中,人體膀胱癌細胞被暴露在不同濃度的白藜蘆醇中1-2個小時,以模擬膀胱灌注療法——一種通過尿道導管把藥液輸送到膀胱的方法。

關于該研究的一份報告中說:「當使用受到人類膀胱癌感染的實驗鼠來進行研究時,最終的發現也相當鼓舞人心。把白藜蘆醇注入實驗鼠的膀胱時,它好像可以激發惡性癌症細胞産生一系列的自破壞過程,但不會影響健康的細胞。」

8、紅葡萄酒和阿司匹林可以殺死癌細胞。

紅葡萄酒健康功效十大最新報告

今年,法國猶太城(Villejuif)的古斯塔夫研究所(Gustave Roussy Institute)的科學家發現,白藜蘆醇和阿司匹林一起使用時,可以殺死會導致癌症的異常細胞。

這項研究稱,白藜蘆醇和阿司匹林都可以摧毀包含多倍染色體的四倍體細胞,這種細胞會導致基因不穩定,因而被與癌症的發生聯系在一起。

該研究發布在《國家科學院學報》上(Proceedings of the National Academy of Sciences)。

9、紅葡萄酒可以改善豬的心髒健康。

2012年,紐約科學家指出,喝紅葡萄酒的豬比喝伏特加的血液循環更流暢。

這項研究由羅德島醫院(Rhode Island Hospital)心胸外科的主任Frank Sellke M.D主導,目的是研究紅葡萄酒和伏特加對體內膽固醇比較高的豬的影響。

這項研究的結果發布在《流通》(Circulation)期刊上,給適量飲用酒精飲料如何降低心血管疾病提供了新思路。不過,由于這項實驗是用豬來做實驗的,目前還沒有證據顯示它是否會對人體産生同樣的效果。

10、紅葡萄酒可以抑制肺癌細胞生長。

今年早些時候,加拿大科學家稱,飲用紅葡萄酒可以幫助抑制肺癌細胞的生長。

安大略布魯克大學(Brock University)和麥克馬斯特大學(McMaster University)的科學家發現,紅葡萄酒和白葡萄酒都可以中止癌細胞的擴散,不過紅葡萄酒的效果更好。

科學家通過把肺癌細胞樣品暴露在産自安大略的品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir)和雷司令(Riesling)葡萄酒中來進行研究。

紅葡萄酒在2%的濃度下就可以有效阻止癌細胞的擴散;而要達到相同的效果,要使用濃度達到5%的白葡萄酒。

 
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