海藻碘盐到底和普通食盐相比有什么特点呢?

  “海藻碘盐与普通食盐相比,具有以下两方面的优点:一是海藻碘盐中的碘是从海洋藻类中提取的天然生物碘,相比普通加碘盐中添加的无机碘,更容易被人体吸收;二是海藻碘盐含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等复合营养成分,是一种全新健康概念的高科技产品。具有优良的热稳定性、吸收性、安全性及辅助食疗作用,得到了消费者的认可和接受,尤其是海藻海盐的引进,会给对海盐有特殊感情的本市消费者带来惊喜。”青岛盐务局相关负责人指出。

  青岛盐务局相关负责人介绍,这些盐以精制盐为原料,添加了海藻提取物,富含硫酸多糖类、岩藻酸多糖类、褐藻氨酸、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸等营养元素。其中硫酸多糖类、岩藻多糖类具有抑制大肠癌的作用,海藻多糖有抗凝血、抗动脉硬化、抗肿瘤、抗病毒等作用。海藻提取物中还含有钾元素,对扩张外周血管,防治高血压也有帮助。其中加碘海藻盐既含有有机碘又含有无机碘,具有优良的热稳定性、吸收性、安全性及辅助食疗作用。未加碘海藻盐采取专业分离、萃取去除碘元素,但仍然保留甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等营养元素,专为有特殊需要的人群设计。目前国内具有海藻碘生产资质和批文的有湖南天泰食品有限公司153 88 96 10 78。海藻提取物的添加,给自古以来以咸为主的盐赋予了鲜味,低钠海藻盐咸度适中,改善了普通低钠盐的涩味,口味清淡。

  据市盐业主管部门介绍:食盐严格执行国家定价,不允许盐业公司和经销商加价销售。目前,青岛食盐市场供应充足、品种丰富,高、中、低档齐全,能够满足不同消费者的需求,且价格平稳,如有擅自涨价行为,广大市民可随时监督
海藻碘盐到底和普通食盐相比有什么特点呢?
海藻碘盐到底和普通食盐相比有什么特点呢?
01.海藻碘盐到底和普通食盐相比有什么特点呢?
海藻碘盐到底和普通食盐相比有什么特点呢?
“海藻碘盐与普通食盐相比,具有以下两方面的优点:一是海藻碘盐中的碘是从海洋藻类中提取的天然生物碘,相比普通加碘盐中添加的无机碘,更容易被人体吸收;二是海藻碘盐含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等...查看完整版>>海藻碘盐到底和普通食盐相比有什么特点呢?
 
02.食盐加碘引发致病疑云 专家呼吁停止强制碘盐
  “大城市和沿海地区本身属于轻度缺碘地区,人群膳食结构中蛋白质和富碘食物较其他地区多,全人群食盐加碘浓度有下调的余地。”  在全民补碘政策实施了15年之久的今天,有媒体报道称,一些地区的临床医生反映甲...查看完整版>>食盐加碘引发致病疑云 专家呼吁停止强制碘盐
 
03.海藻碘盐的优点 
海藻碘盐的优点 
海藻碘含有有机酪氨酸碘,可以被人体直接吸收,是一种理想的天然补碘新产品.          新一代的碘盐─—以天然生物海藻为原料的新一代碘盐,已陆续在一些省市面世。国家消除碘缺乏病权威专家陈祖培充分肯定了...查看完整版>>海藻碘盐的优点 
 
04.碘盐之惑:到底是身体需要碘还是市场需要碘?
  碘盐之惑2009年5月,一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部牵头在浙江、辽宁、福建、上海四省市低调展开。原本预防大脖子病的碘盐,反而可能因食碘过量,存在巨大的健康风险,一时间关于碘盐的问题幻化成一...查看完整版>>碘盐之惑:到底是身体需要碘还是市场需要碘?
 
05.吃碘盐有讲究 起锅前五秒再放
  使用碘盐烹饪菜肴是补碘的最佳手段,但是您知道吗?使用碘盐还有很多学问:碘盐应随吃随买,一旦拆封要用密闭的盛器盛装;炒菜加碘盐时要放在最后一道工序中,即起锅盛菜前五秒钟内放碘盐;不要用油炒碘盐;腌制...查看完整版>>吃碘盐有讲究 起锅前五秒再放