尼泊爾有什麽好吃的?尼泊爾美食攻略

尼泊爾有什麽好吃的?尼泊爾美食攻略

答:尼泊爾有什麽好吃的?尼泊爾本身並沒有發展出自己特殊風格的烹饪,尼泊爾菜只是印度地方性烹調的變化而已,其中還包括一些中國西藏改變而來的飲食。大米是尼泊爾人的主食,山區人民的主食主要是玉米、小米和荞麥。富裕人家一天四餐,普通人家一日兩餐,而且飯食比較簡單。

多數情形下,一頓標准的尼泊爾餐包括一碗內容不詳的菜湯、米飯和咖喱味道濃重的蔬菜和肉塊。尼泊爾人喜歡吃薄餅、土豆、青菜和羊肉,愛喝牛奶和茶。吃飯時,每人一個盤子,盛放主食和蔬菜,用手抓著吃。

Dalbhat

Dalbhat除了白米飯以外還有咖哩馬鈴薯、炒挂菜、豆子湯和一些腌漬的小菜,吃法是將配菜用右手混到飯裏。

西藏餃子(momo)

西藏餃子momo有各種煮法,蒸的、炸的還有帶湯的。

尼瓦風味

吃法爲把白米弄成幹幹的片狀,用辣咖哩調味的馬鈴薯及其它配菜沾著吃,配菜有各式幹豆和生腌肉。

煎蛋餅

尼泊爾傳統小吃煎蛋餅。

 
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