教你做一盤好吃的鹵鴨(4)

教你做一盤好吃的鹵鴨

鴨子斬塊,燙飛水後瀝幹備用; 三飯碗水,三飯碗老鹵,姜片,蔥段,八角,桂葉,陳皮,冰糖,甘草,老抽,米酒一起燒開,放進鴨塊,雞蛋,鹌鹑蛋焖煮一小時,加適量醬油至味道適中,繼續鹵30分鍾即可。

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教你做一盤好吃的鹵鴨
教你做一盤好吃的鹵鴨
鴨子斬塊,燙飛水後瀝幹備用; 三飯碗水,三飯碗老鹵,姜片,蔥段,八角,桂葉,陳皮,冰糖,甘草,老抽,米酒一起燒開,放進鴨塊,雞蛋,鹌鹑蛋焖煮一小時,加適量醬油至味道適中,繼續鹵30分鍾即可。 鴨子...查看完整版>>教你做一盤好吃的鹵鴨
 
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