細數成都的十大名菜

  
細數成都的十大名菜

  
  成都小吃曆史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣,在我國烹饪技術遺産的寶庫中,占有相當重要的地位。成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團湯元到筵席細點;從涼抖冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳琅滿目,甜鹹酸辣各味俱全。成都小吃味特別多是其它地方小吃所不能比擬的,常用的口味就有香甜、鹹甜、椒麻、紅油、怪味、家常、麻辣、鹹鮮、糖醋、芥末、蒜泥等十余種,而每一種口味針對不同的品種又各有不同的使用方法和變化。成都小吃除名小吃外,衆多的地方小吃也脍炙人口。
第一頁上一頁下一頁最后頁
第1頁/共11頁  跳转到:
 
細數成都的十大名菜
細數成都的十大名菜
擔擔面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣爲流傳,常作爲筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了,...查看完整版>>細數成都的十大名菜
 
成都寬窄巷子 細數17家古味小鋪
  寬窄巷子是成都保存較好的清朝古街,與大慈寺、文殊院並稱爲成都三大曆史街區,經過整體改造後,成爲具有“老成都底片,新都市客廳”內涵的“天府少城”。  胡裏   成都人氣夜店,玩的是風雅的院落文化和激越...查看完整版>>成都寬窄巷子 細數17家古味小鋪
 
細數2010十大結婚聖地
細數2010十大結婚聖地
  婚禮,是每個人都期待的人生大事,我們都想讓它美麗而又難忘!每個人心中也一定有自己的夢中婚禮,它到底是在山腳下、宮殿裏,還是沙灘上呢?  古堡婚禮――Le Ch?teau d’Esclimont,法國   世界最浪漫的國...查看完整版>>細數2010十大結婚聖地