盤點各國的聖誕美食(2)

盤點各國的聖誕美食

世界各地的聖誕晚餐可能會大相迳庭,從該處現存的傳統形式可以看出當地流傳的節日文化。火雞可說幾乎是此類餐點的全體共通特征。

由于聖誕節落于南半球的高溫夏季,肉類比如火腿、火雞和雞肉通常都是冷盤。諸如牛排或雞胸肉、雞腿和雞翅,以及常見的對蝦類(小蝦),都被切塊作爲燒烤菜色。當季水果包括了芒果與櫻桃。

奧地利與德國,兩者基于文化上與曆史上的聯系,聖誕佳肴風格也非常相似。炸鯉魚和巧克力蛋糕皆爲奧地利聖誕節時期的常見餐點。

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盤點各國的聖誕美食
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