讓人向往的蜜糖吐司(2)

讓人向往的蜜糖吐司

爲開發台灣適合女性口味的蜜糖吐司,據說總監到日本學習,研發出12款蜜糖吐司,是店內最人氣的招牌甜點。除了蜜糖土司,還有三明治、帕尼尼、蛋糕等,用餐時間另有意大利面單點料理,種類繁多的菜單讓人難以下決定。

來到蜜糖吐司專賣店,當然必點鎮店之寶,我們選擇了溶岩焦糖吐司(220元)及香蕉巧克力蜜糖吐司(220元)。蜜糖吐司很快就端上桌了,吐司上高聳豐富的配料讓人咂舌,精致的擺設讓人舍不得動手。溶岩焦糖吐司上鋪滿鮮奶油醬、上扣一球莫凡彼香草冰淇淋,最後淋上焦糖漿及巧克力片,鮮豔欲滴的櫻桃點綴其中,造型缤紛炫目。而宛若裝置藝術的香蕉巧克力蜜糖吐司,在吐司的四個角落放上厚實的香蕉切片,同樣也是在卡士達鮮奶油醬上是淋上巧克力醬香草冰淇淋,搭配香脆杏仁片口感絕佳。切開烤得酥脆的吐司皮是一一條條略微烤過並沾取鮮奶油醬的吐司,可再搭配一旁的蜂蜜等,口感變化多端。

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