大吃後讓你快速清腸的食譜(2)

大吃後讓你快速清腸的食譜

紅豆冬瓜湯

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心髒或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。

材料:冬瓜400g 紅豆

調料:鹽

做法: 1.冬瓜洗淨去皮,切塊;紅豆洗淨,浸泡6個小時後備用。

2.鍋中放入適量水燒開,倒入紅豆煮熟。

3.將冬瓜塊放入鍋中,開蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調味即可。

吃法:晚餐時食用,配合清淡飲食。

紅豆杞棗粥

紅豆能通小腸利小便去腫脹,另外它有調經通乳作用,對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。

材料:紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升

做法:紅豆、糙米洗淨,泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鍾,再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮30分鍾即可。

吃法:早餐或者晚餐時食用,配合清淡飲食。(圖片來源:PConline攝影部)

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