欧来LaMasia西班牙雪利醋2年珍酿(进口)
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品牌: 欧来LaMasia
产品描述欧来LaMasia西班牙雪利醋
产自西班牙南部安达卢西亚地区，是由特定的雪利酒酿造而来。雪利醋在欧洲和西班牙有特定的标识和独立的质量法规。产品质量必须严格遵循相关法规。
雪利醋是唯一受西班牙和欧盟法律法规保护的醋。
雪利醋是唯一在”雪利三角地区”生产的醋，只有在该地区生产的醋才可以称为雪利醋。
雪利醋的生产完全是符合欧盟，西班牙雪利酒管理理事会的规定定。该理事会是以西班牙酒类法典发依据，成立于1933年，也是西班牙最早的理事会。
★雪利醋和黑醋的功效★
在当今中国社会，雪利醋和黑醋已经完全融入中国的饮食文化当中，成为中国高级烹饪中不可或缺的一种调味品；在食用过程中，只需要少许就可以达到增强食物香气、增加食物色度的效果。
由于雪利醋和黑醋酸味纯正、清香甜润、质地浓稠、色香俱佳，多吃能增食欲、助消化健脾胃、防感冒、清心解毒，现在已受到越来越多的消费者喜好。
雪利醋和黑醋还可以稀释8倍服用。长期食用有以下功效：
◆ 降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度。
◆ 降血脂，减肥增肌；常年吃醋，可以减少肥胖症的发生。
◆ 解除疲劳，适合高强度体力劳动者或脑力劳动者服用。
◆ 舒缓神经，睡前服用可提高睡眠质量，减少失眠的发生。
【雪利醋的酿造】
雪利醋是由雪利酒而来（雪利酒是由Palomino, Pedro Ximénez和Moscatel这三种葡萄酿造而来），但是只有用生长在特定庄园的葡萄酿造的醋，才会有特定的标识Jerez-Xéres-Sherry。雪利醋的酿造和雪利酒的酿造相似，用的是陈年的酒桶酿制。酿造工艺发展于19世纪，特别是三四级酿造方法。瓶装的醋是最陈最好的醋，都是由最好的葡萄酿造的。
【雪利醋的特点】
雪利醋是一种口感浓郁，丰富多彩的醋。顶级的雪利醋其质地清爽柔和，酸度、甜度与浓稠度和谐均衡，果香奔放。
雪利醋是以雪利酒为原料，因此充满了独特的芳醇香气和淡淡的甜味，无一般食用醋的刺味，尝起来有杏仁和咖啡的香味。
雪利醋是经过复杂的工艺和严格的酸度控制酿造而成的。通常在木桶里发酵至少6个月，最低酸度为7°；酸度和醋中的醋酸是等比例的，例如酸度是7°，也就是说醋中还有7%的醋酸。
【雪利醋的质量和年份】
雪利醋主要是依靠雪利酒，高品质的雪利酒才能酿造出高品质的雪利醋。越陈的醋才会越香，葡萄的果香融入橡木桶的香气，形成独特的风味，也是雪利醋的一大特点。和其他高品质的食品一样，雪利醋也有各种级别和年份，价格也是各异的。
Vinagre de Jerez（酿造时间为6个月-2年）
Vinagre de Jerez Reserva（酿造时间至少2年，通常是30年以上）
Reserva（酿造时间至少30年以上，甚至是50年以上）
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基本参数·产地：西班牙
·系列：健康生活系列
包装描述·包装高：4.39 厘米
·包装重：498.95 克
·包装长度：21.41 厘米
·包装宽度：4.60 厘米
·包装：瓶装
