中国稻作文化史(专题史系列丛书)
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品牌: 游修龄、曾雄生著
基本信息·出版社:上海人民出版社
·页码:256 页
·ISBN:9787208091856
·条形码:9787208091856
·版本:第1版
·装帧:其他
·丛书名:专题史系列丛书
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内容简介本书对中国历史上稻的起源、传播和分化、古代稻的品种资源、稻作技术、稻谷的贮藏加工、北方的水稻种植、中国稻作文化等进行了深入的研究。作者把稻作史和稻作文化史、农业科技史相结合,在阐述中国稻作文明的辉煌的同时,也兼顾稻作文化对于中国文明的作用和影响。