七彩云南天香小金沱
分类: 食品,茶叶,黑茶,
品牌: 七彩云南
品牌:七彩云南
商品简介
◆ 七彩云南天香小金沱(普洱生茶)老料新压,用五年的陈料,09年压制包装。
◆ 从原料遴选确保 “天香”特性,南糯茶叶口感柔和,滋味香甜;景迈茶叶香气高远,似兰似桂,取二者之长,精心拼配,加以严格工艺突出“天香”特性。
◆ 纹理清晰,精致饱满,内质香气鲜灵浓郁,汤色黄明剔透,滋味鲜爽,沁人心脾。
◆ 包装精美,方便携带,是送礼、外出和办公饮用的理想之选。
推荐语
七彩云南——名门普洱 开启东方新茶尚 普洱茶爱好者的首选精品
商品说明
◆ 七彩云南天香小金沱(普洱生茶)老料新压,用五年的陈料,09年压制包装。
◆ 从原料遴选确保 “天香”特性,南糯茶叶口感柔和,滋味香甜;景迈茶叶香气高远,似兰似桂,取二者之长,精心拼配,加以严格工艺突出“天香”特性。
◆ 纹理清晰,精致饱满,内质香气鲜灵浓郁,汤色黄明剔透,滋味鲜爽,沁人心脾。
◆ 包装精美,方便携带,是送礼、外出和办公饮用的理想之选。
注意事项
【名 称】天香小金沱
【品 牌】七彩云南
【原 材 料】云南大叶种晒青毛茶
【生产工艺】生茶
【规 格】3克*15颗
【净 含 量】45克
【产 地】中国云南
【包装材质】铁盒
【年 份】5年
【包装日期】2009.3.16
【保 质 期】15年以上
【品质特点】越陈越香
【储藏方法】在清洁、防潮、无异味、无污染的条件下贮存
特殊说明
【普洱茶的分类】
普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。普洱茶依树种分,有乔木与灌木之分;依制法不同,可分为生茶和熟茶;依存放方式不同,又分为干仓普洱茶及湿仓普洱茶。
(一)以树种分类
乔木:主要摘采乔木树叶作为茶菁,叶片较大。
灌木:主要摘采灌木树叶做为茶菁,也就是我们一般常看到的矮茶树种,叶片较小。
(二)依制法分类
生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱茶通常是以此种制法制成。
熟茶:经过人工发酵后再加工而成的普洱茶,茶性温和,暖胃、消脂。
(三)依存放方式分类
干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。
湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
(四)依外型分类
1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。
2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶。
6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
【普洱茶的冲泡方法】
1. 普洱茶冲泡水温:100℃沸水。
2. 普洱茶冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(软水为佳)。注:煮水时不宜过渡沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
3. 冲泡器具选择:
(1)紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。
(2)盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
(3)玻璃杯/飘逸杯:适合办公一族,方便冲泡使用。
4. 普洱茶冲泡基本步骤:
(1)备具:准备好茶具及普洱茶。
(2)温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具,用后倒掉。
(3)投茶:将普洱茶小心置入壶中。
(4)润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。
(5)冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
(6)分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。
5. 普洱茶的品茶:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;如喉时可领悟普洱茶的顺柔。
品牌说明
昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司依托云南省资源优势,全力发展云茶产业,是涵盖茶叶种植、生产、加工、科研和销售为一体的综合性专业茶叶企业,也是云南省第一家通过HACCP食品安全管理体系认证的茶叶企业,同时拥有HACCP、ISO9001、绿色食品、QS、出口企业卫生注册和YC等多项认证。作为昆明诺仕达企业(集团)全资子公司,与集团珠宝、餐饮、园林、地产、旅游产业相互依托,共同发展,强势打造“七彩云南”和“庆沣祥”两大茶叶品牌。茶叶作为可持续发展产业,市场前景广阔,昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司致力于打造中国普洱茶第一品牌。