肉鸡高效饲养与疫病监控——基层畜牧兽医干部学习指导丛书
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作者： 牛树田，田夫林 主编
出 版 社： 时代文艺出版社
出版时间： 2003-1-1字数： 230000版次： 1页数： 280印刷时间： 2003-1-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787810665322包装： 平装编辑推荐
内容简介
本书在编写过程中，力求突出实用性、系统性、科学性和先进性，着重介绍了鸡场设置和鸡舍建筑设计及设备、肉鸡的品种、繁殖、肉鸡饲料配合技术、肉鸡饲养管理及环境监控技术、肉鸡屠宰加工和肉鸡疫病监控、诊断技术以及22种肉鸡常见疫病等方面的技术知识，内容深入浅出，通俗易懂。该书既收入了编著者的科研成果、多年的生产实践经验，也参考了前人和许多专家学者的宝贵资料，还总结了一些农民的实践经验，既突出了理论性，又突出了先进性、实用性和可操作性。适宜农村广大肉鸡饲养者和基层畜牧兽医工作人员参考使用，同时，也可作为农村职业中专学校相关的养鸡培养班等的参考教材。
作者简介
目录
第一章 鸡场设置和鸡舍建筑设计及设备
第一节占地原则
第二节场址选择
第三节场内布局
第四节鸡舍设计
第五节器具设备
第二章 肉鸡品种
第一节引进品种
第二节培养品种
第三节地方品种
第三章 繁殖
第一节人工授精技术
第二节人工孵化
第三节雏鸡的雌雄鉴别
第四章 肉鸡的饲料配合技术
第一节肉鸡常用饲料及营养成分
第二节配合饲料的种类与配制原则
第三节饲料配方的计算方法
第四节常用饲料配方示例
第五章 肉鸡饲养管理技术
第一节肉用种鸡饲养管理
第二节肉用仔鸡饲养管理
第六章 鸡舍环境控制技术
第一节温、湿度的控制
第二节光照的控制
第三节通风换气的控制
第七章 规模养鸡场废弃物的处理和利用
第一节鸡场废弃物种类
第二节鸡粪的处理方法
第三节鸡粪的利用
第四节死鸡的处理
第五节污水的处理
第八章 肉鸡的屠宰加工、分级与分割
第一节屠宰前的管理与检验
第二节肉鸡屠宰加工厂的工艺流程
第三节肉鸡的分级、分割与冷藏
第四节肉鸡加工过程中的卫生管理与质量控制
第九章 疫病的预防和控制
第一节防止病原的传入
第二节消毒
第三节免疫及免疫接种
第四节疫情监测
第五节药物防治
第六节发生传染病的应急措施
第十章 禽病的系统诊断
第一节临床诊断
第二节实验室诊断
第三节鉴别诊断
第十一章肉鸡的主要疫病
参考文献
媒体评论
