茶道铁观音(修订版)(附DVD光盘)
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品牌: 中映良品
基本信息出版社:成都传媒集团,成都时代出版社; 第2版 (2012年4月1日)平装:137页开本:16ISBN:9787807057888条形码:9787807057888商品尺寸:23 x 17.4 x 1.4 cm商品重量:299 g品牌:中映良品ASIN:B007SKMFJO商品描述内容简介《茶道铁观音(修订版)》讲茶中极品——铁观音就像好的葡萄酒或者古董都特别讲究出身（产地、年份）和传承（收藏者）一样。中国的名茶也往往有着悠久的历史和显赫的身世。比如龙井与乾隆、普洱与茶马古道的关系。都代表了它们不凡的“身份”和“地位”。作为乌龙茶系中的极品——铁观音，茶人又称红心观音、红样观音，清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。在中国的十大名茶中，以受欢迎程度而言，铁观音绝对位居前列。然而铁观音天性娇弱。抗逆性较差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。但也正因如此，铁观音更显尊贵，更有脱离乌龙茶系“独立门户”之势。关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着两种历史传说：一说是西坪茶农魏荫做了一个梦。观音菩萨赐给他一株茶树。挖来栽种而成：另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上。皇上赐名“铁观音”从而得名。编辑推荐《茶道铁观音(修订版)》讲铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，深受消费者的喜爱。不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高。
