新编孕产妇营养保健一本通
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作者： 任英梅编著
出 版 社：
出版时间： 2008-5-1字数： 320000版次： 1页数： 352印刷时间： 2008/05/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787807532248包装： 平装编辑推荐
著名妇产专家和营养专家联袂指导，结合东方女性的饮食情况，制订健康美味的营养饮食方案。 从怀孕、分娩到产后，为新手父母一路护航，多种美味食谱让妈妈和宝贝多活力、多智慧。 尽可能选取家庭日常生活中便于操作的食谱，大多选取经常食用，便于购买的材料，让您一看就会，操作性强。 点点滴滴的营养知识，贴心的指导和委婉的建议，生动活泼的插图，专门为准妈妈和产褥期、哺乳期的妈妈打造。
内容简介
科学的饮食是保证人体健康的物质基础，对于孕产妇来说，其生理上发生了较大的变化，具有与平时不同的体质特点，因此饮食营养就显得尤为重要。它不但关系到孕产妇自身的健康，而且直接影响到胎儿和新生儿的生长发育。
本书紧紧围绕孕产妇不同阶段的营养需求，系统讲述了补充五大营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质及维生素等各种营养需求和相应食谱，不同孕周的营养需求和相应食谱，孕期及产后常见疾病的食疗食谱等。在注重孕产妇各种营养物质合理摄入的同时，也注重了孕产妇对食物色、香、味的心理满足。
全书内容翔实，旨在方便孕产妇根据不同时期及自身的个体差异选择合理的营养饮食，及时调整饮食结构来补充所需营养，达到平衡膳食、母婴安康的目的，从而保证孕产妇和宝宝的健康。
目录
第一篇孕前营养指导
孕前必备常识
十大垃圾食品应少吃
孕前营养储备的重要性
夫妇孕前应补充哪些营养素
孕前补充营养的最佳时间
孕前应改变不良饮食习惯
适宜孕前排毒调养的食物
准爸爸优生注意饮食
孕前补益调身不可少
孕前丈夫须预防微量元素缺乏
育龄女性孕前的五个营养隐患
育龄男性的三个营养隐患
孕前就应补充叶酸
孕前男性也应摄取叶酸
孕前饮食宜忌
孕前妇女宜吃的食物
孕前丈夫也需要补充营养
计划怀孕的妇女应慎用维生素
停用避孕药后不宜立即怀孕
避孕期间不宜怀孕
长期服用药物的妇女不宜立即怀孕
孕前夫妇不宜食用棉子油
孕前夫妇要戒烟
孕前夫妇要戒酒
想做妈妈应远离毒品
孕前夫妇要谨慎用药
孕前夫妇不能吃安眠药
孕前夫妇不宜吃腌熏食品
孕前避免吃含咖啡因的食品
过敏性体质的人慎食致敏食品
孕前不宜食用辛辣食品
孕前不宜食用高糖食品
孕前不宜摄入过多的蛋白质
孕前营养食谱
可以改善排卵障碍的食谱
可以改善输卵管障碍的食谱
能改善宫颈障碍的食谱
能改善孕卵着床障碍的食谱
孕前营养保健菜肴
孕前营养保健汤饮
孕前营养保健粥羹
第二篇孕期营养指导
第三篇产后营养指导
书摘插图
第一篇孕前营养指导
孕前必备常识
十大垃圾食品应少吃
油炸食品
油炸食品是导致心血管疾病的元凶，含致癌物质过氧化脂，能够破坏维生素，使蛋白质变性。
腌制食品
腌制食品可导致高血压，使肾负担过重，导致鼻咽癌；影响黏膜系统（对肠胃有害）。易患溃疡和发炎。
加工的肉制品
加工的肉制品含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用），常吃这类肉制品还会加重肝脏负担。
饼干类食品
饼干类食品中食用香精和色素含量过多（对肝功能造成负担），严重破坏维生素，热量过多，营养成分低。
汽水可乐类饮品
汽水可乐类饮品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，且含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
方便面类食品
方便面类食品盐分含量过高，且含防腐剂、香精（损肝）。只有热量，没有营养。
罐头类食品
罐头类食品可破坏维生素，使蛋白质变性。热量过多，营养成分低。
话梅蜜饯类食品
话梅蜜饯类食品含三大致癌物质之一——亚硝酸盐，盐分含量过高，且含防腐剂、香精（损肝）。
冷冻甜品（冰激凌、冰棒）
冷冻甜品富含奶油，易引起肥胖，且含糖量过高影响正餐。
烧烤类食品。
烧烤类食品含大量“3，4-苯并吡”（三大致癌物质之首），1只烤鸡腿等于60支烟的毒性。
孕前营养储备的重要性
很多妇女都是在知道自己怀孕后。才开始注意饮食的选择和营养的补充，其亲人也特别关心起孕妇的饮食来。母亲健康，胎儿才能正常发育，这当然是必要的。但只重视怀孕后的饮食是不够的，对于孕前营养的储备也是不可忽视的。
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