大众食谱:肉食(大众美食系列)
分类: 图书,烹饪美食与酒,各式食谱菜谱,荤菜,
品牌: “现代人·大众美食系列”编写组
基本信息·出版社:中国轻工业出版社
·页码:121 页
·出版日期:2005年
·ISBN:7501943133
·条形码:9787501943135
·包装版本:2005-01-03
·装帧:平装
·开本:32开
·丛书名:大众美食系列
产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。
内容简介你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴?你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次?你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌?为此,我们在《大众菜谱》成功的基础上,根据“家常、美味、易做、营养”的原则,重新笄编辑了这套“现代人·大众美食系列”图书。第一批先推出7本,包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补,调味与调馅,并将陆续推出更多的家常菜谱。
30年的时间生活在改变,美食也在改变,面对广大读者日新月异的美食需求,“现代人·大众美食系列”在保留了旧版经典家常菜的基础上,加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示,以新颖的开本形式、活泼的版式设计,给你带来最贴心的美味感觉。
我们知道“现代人·大众美食系列”不会十全十美,因为菜肴永远在变,菜谱亦是。我们希望这套菜谱能帮你在餐桌上多换几种好吃的花样,并更多地感受到家常美味给生活带来的欢乐。
编辑推荐你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴?你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次?你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌?为此,我们在《大众菜谱》成功的基础上,根据“家常、美味、易做、营养”的原则,重新笄编辑了这套“现代人·大众美食系列”图书。第一批先推出7本,包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补,调味与调馅,并将陆续推出更多的家常菜谱。
30年的时间生活在改变,美食也在改变,面对广大读者日新月异的美食需求,“现代人·大众美食系列”在保留了旧版经典家常菜的基础上,加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示,以新颖的开本形式、活泼的版式设计,给你带来最贴心的美味感觉。
我们知道“现代人·大众美食系列”不会十全十美,因为菜肴永远在变,菜谱亦是。我们希望这套菜谱能帮你在餐桌上多换几种好吃的花样,并更多地感受到家常美味给生活带来的欢乐。
目录
猪肉
东坡肉
东北乱肉
酱猪肉
木樨肉
蚝油香菇肉片
……[看更多目录]
文摘插图