小家盛宴做了就忘:500式家常美味菜谱
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品牌: 大蕃茄传媒机构
基本信息·出版社：云南大学出版社
·页码：204 页
·出版日期：2003年
·ISBN：7810686666
·条形码：9787810686662
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：24
·正文语种：中文
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内容简介翻开《小家盛宴做了就忘:500式家常美味菜谱》会发现，没有漂亮的图片和烦人的数字计量。是的，生活中规则太多，而我们将要告诉你的，是500个轻松愉快而且自由的过程。别去考虑那么多，生活没有标准，幸福只有自己才能体会，想做就做。这《小家盛宴做了就忘:500式家常美味菜谱》的内容非常全面，涉及到了生活的各个阶段，不管你是单身、恋爱、新婚、巳婚，在将来很长一段时间里，你都会得到她的帮助。我们还认为每一个菜里的原料，其实你都可以换成你最方便找到的来做，甚至，炸也可以变成煮，没什么不可以。还有，我们的文字就像聊天一样，很随意也很快乐，你可能没想到可以这样学会做莱。你先看目录，找到最适合你的。目录非常便于查找，然后你不用边看边做，也许你只看莱名，就可以做一道莱了；也许，你还需要看一下计量说明和示范操作，不过你很快就会熟练的。要说还有什么，那就是不少菜来自身边的朋友或妈妈和去过的餐馆。生活中的惊喜就是这样，往往来自平凡中的意外发现。如果你身边有足够多的朋友和妈妈，你其实都可以不用买这《小家盛宴做了就忘:500式家常美味菜谱》，蹭饭就行了。最后你做成什么，都没关系，怎么做莱都是高兴，怎么生活都是有理。献给你，热爱生活的人们。
编辑推荐《小家盛宴做了就忘:500式家常美味菜谱》500个菜谱，500个轻松愉快的过程。
没有烦人的数字计量，因为生活从不以克来计算。
快乐的文字叙述，自由的做菜享受。
简洁实用的设计风格，一如你想要的生活。
做菜老手亲手验证，美食老饕亲口鉴定!
你做成什么，都没关系，只要品尝的人欣赏。
一本好礼物——送给你的朋友，找个理由去蹭饭!
目录
新手上路
不会做菜的请举手
早餐
一、用整个早上来搭配／12
二、没有时间／15
三、面包用处大／19
四、还是中式合胃口／20
五、有什么吃什么／23
中餐
一、不能少了肉／28
1．红肉／28
2．白肉／31
3．也算肉／34
二、来点蔬菜／37
1．拌拌吃／37
2．煮煮吃／41
3．炒来吃／46
三、谁说来不及吃海鲜／52
四、一碗饭／55
五、喝点果汁／60
六、小补一下／62
晚餐
一、清淡一点是对的／66
1．素炒／66
2．素汤／73
3．素蒸／76
4．沙拉／79
二、如果需要一点肉／81
1．串荤炒／81
2．串荤汤／85
3．放心吃海鲜／90
三、特别的晚上／93
1．简单又营养／93
2．吃鱼好／98
3．就是要吃肉／100
下午茶
一、点心一点一点点心／104
二、喝点茶／106
三、清新清醒／107
四、只是点心媚外／109
五、喝花式啤酒，不用找理由／11
六、咖啡，只有咖啡／112
宵夜
一、小东西／114
1．甜的／114
2．咸的／116
二、不吃肉，只喝汤／118
三、养颜哕／122
四、饿了就喝粥／124
家宴
一、平日／127
1．海鲜／127
2．肉／129
3．鱼／133
4．蔬、果、素／137
二、节日／140
1．蒸／140
2．炒／143
3．炸／147
4．煮／150
5．甜食／156
Party
一、为什么不疯狂／161
1．户外烧烤／161
2．除了肉／168
二、如果要正式一些／166
1．冷／166
2．热／168
3．甜品／171
4．一起喝点，了解更多／17
一菜多吃
一、鸡／176
二、鱼／181
三、番茄／183
四、豆腐／185
异国风情
墨西哥辣味／190
意大利面／192
法国小菜／194
瑞士火锅／196
日本寿司／197
伊朗手抓饭／198
越南虾／200
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文摘插图：
