大话方言(易中天著)
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品牌: 易中天
基本信息·出版社：上海文化出版社
·页码：180 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7807400250
·条形码：9787807400257
·包装版本：2006-07-01
·装帧：平装
·开本：16开
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内容简介《大话方言》是易中天教授吕评历史细读城市之后又一部别具特色的语言力作。在书中，易中天涉足了自己全新的领域“语言学”，他对中国各地方言文化进行全面考察，并以其一贯风趣诙谐的笔调进行阐释，内容穿古越今、走州过省，追溯方言起源，展现方言特色。
中国历来就有关于南方和北方的种种说法：南辕北辙、南征北战、南来北往、南下北上等等。这些说法都不能颠倒或互换。比如南辕北辙就不能说成北辕南辙，南征北战就不能说成是南战北征，同样，南腔北调也不能说成南调北腔。
作者简介易中天，厦门大学教授。
媒体推荐书评
易中天教授品评历史，细读城市之后又一部别具特色的语言力作。
妙笔生花，语言诙谐，穿古越今，走州过省。追溯方言起源，展现方言特色，琢磨说话技巧，品味话中智慧。读时忍俊不禁，欲罢不能；读后回味无穷，眼界大开。
编辑推荐读《大话方言》时忍俊不禁，欲罢不能，读后回味无穷，让人眼界大开，其被业内人士评价为是一部很有可读性的学术著作。
目录
总序：话说说话／1
南腔北调／1
一 南方与北方／3
二 南腔与北调／7
三 方言与官话／12
四 谁跟谁学／16
五 多样与统一／19
六 再说南方／24
七 再说北方／29
八 南征北战／32
朝秦暮楚／35
一 英雄与美人／37
二 行尽潇湘到洞庭／41
三 吴楚东南坼／44
四 不要问我从哪里来／48
五 一堆石头／52
六 杂交品种／57
东拉西扯／61
一 洋芋与土豆／63
二 胡番与西洋／67
三 佛国梵音／71
四 老母鸡变鸭／76
五 东边日出西边雨／80
六 引进与发明／85
七 外语与方言／89
死去活来／95
一 德律风与BBS／97
二 上海口头禅／1 01
三 北京流行语／l06
四 从头到尾／111
五 妹妹你大胆地往前走／115
六 新与旧／119
张冠李戴／123
一 隔儿屁着凉大海棠／1 25
二 禁忌种种／1 28
三 说一不二／133
四 倒霉的蛋／137
五 蜜与屉／142
六 口彩／146
指桑骂槐／151
一 麻烦与趣味／153
二 吃不了兜着走／157
三 捣糨糊，还是倒江湖／162
四 活法与说法／167
五 雅与俗／171
六 再说雅俗／176
后记／179
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文摘书摘
四 老母鸡变鸭
外来语大量成为中国人的口头禅，其盛况空前最早大约是在汉唐之际。
汉唐时期几乎有一千年之久，其间所谓“汉唐盛世”更是中国历史上很值得夸耀的辉煌时代。汉武帝好大喜功。在他手上，帝国的疆域竟扩张到两倍以上，广达五百万平方公里。唐太宗雄才大略。他采纳魏徵“中国既安，四夷自服”的建议，先把自己的事情做好，果然弄得九州臣服，八方来朝。什么突厥啦，吐蕃啦，高丽啦，日本啦，波斯啦，乃至亚美尼亚、东罗马帝国和阿拉伯半岛的大食，都一拨一拨地把使者和留学生派到中国来，心悦诚服地学习中国文化。于是大唐帝国便成了世界文化的中心。
中心总是会名垂史册的。事实上现在我们使用的语言被称作“汉语”，或者被叫作“唐话”，就因为这两个朝代国力最雄厚，文化最繁荣，影响最深远，和世界的交往也最多。结果大家记得住的，便不是汉，就是唐。比如日语中当用汉字的语音有吴音、汉音、唐音三个系统。京都的京读作きょう，是吴音；京畿的京读作けい，是汉音；南京的京读作きん，是唐音。日本人渡海而来，上岸的地方是江南，最先学去的当然是吴音。汉音和唐音就有点名不副实了。所谓汉音，其实是模仿唐代中原语音的，但那时唐的名气还不如汉大，于是便被称作汉音。后来，宋元明清又不如唐，结果模仿宋元明清语音的又被称为唐音。尽管北宋当局一再要求各国改称中国为宋，却可惜收效甚微。这也怪不得人家，汉与唐，实在是“先前阔得多了”。
语言学家萨丕尔(Sapir)有句名言：语言很少是自给自足的。日本人要学中国话，中国人也要从外国人那里借语言。事实上当两种异质文化发生关系时，影响从来就很少是单方面的。就算是打架吧，也会你一拳，我一脚，你在我身上划道口子，我在你身上留个伤疤。汉开拓，唐开放，与外部世界的交通联系自然频繁。张骞通西域，玄奘求佛经，饮食服饰、风俗习惯、语言文字之类的东西也会跟着“搭便车”。至少是，西域既通，现成的词汇就不敷使用；佛经既得，外文的翻译就成了问题，因此汉唐两代，也就成了大量借词汇入民族公用语库，华夏民族语言大大丰富的时代。
外来文化进
入中国遇到的第一个问题，是那些外国有中国没有的东西，不知道该怎么叫。最便当的办法，自然是人家怎么叫咱们也怎么叫，这就是音译。但那时还没有汉语拼音，便只好找些读音相近的汉字来对付。这种办法，近现代也要用的，比如咖啡(coffee)、可可(cocoa)、坦克(tank)、苏打(soda．)、
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