对流传热与传质(第4版中文版能源动力类系列教材)(能源动力类系列教材)(Convective Heat and Mass Transfer)
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品牌: 凯斯
基本信息·出版社：高等教育出版社
·页码：468 页
·出版日期：2007年
·ISBN：9787040218060
·条形码：9787040218060
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·读者对象：使用对象：研究生，工程技术人员
·丛书名：能源动力类系列教材
·外文书名：Convective Heat and Mass Transfer
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内容简介W.M.Kays，M.E.crawford以及B.weigand教授所著《对流传热与传质》是对流传热与传质领域世界级的经典权威著作，《对流传热与传质》根据该书第4版翻译而成。
本版不仅保持了该书叙述推导严谨、分析透彻的一贯风格，而且在内容上更加丰富。《对流传热与传质》把动量传递、热量传递和质量传递有机地结合在一起，以使读者对表面摩擦和热、质传递之间以及相应的动量场、热量场和质量浓度场之间的关系有更深入的理解。《对流传热与传质》特别强调深刻理解对流传热传质问题物理本质的重要性，并正确理解分析解，包括近似分析解与数值解之间的关系。
全书共分20章。第1～3章介绍一般性基础理论；第4、5、6章分别介绍层流和湍流边界层微分方程以及边界层积分方程；第7～10章介绍层流内部流动、外部流动的动量传递和热量传递；第11～14章介绍相应的湍流动量和热量传递，第15、16章分别介绍变物性影响和高速流动传热；第17章介绍自然对流传热；第18～20章介绍对流传质，特别增加了工程应用实例分析。
《对流传热与传质》可作为能源动力、核热工、化工与制药、航空航天、交通运输、环境、武器等类专业的研究生教材和参考书，也可供上述专业领域内的工程技术人员参考。
作者简介w．M．凯斯（William M．Kays） 斯坦福大学机械工程荣誉退休教授。1951年获斯坦福大学机械工程哲学博士学位，并在斯坦福大学度过了全部职业生涯。1961-1972年担任机械工程系主任，1972-1984年担任工程学院院长。美国国家工程院院士，美国机械工程学会会员。在紧凑式热交换器的换热表面以及湍流边界层换热方面做了广泛的研究工作，是《紧凑式换热器》一书的作者之一。
M．E．克拉福德（Michael E．Crawford) 奥斯汀德克萨斯大学机械工程教授。1976年获得斯坦福大学机械工程博士学位，此前的学位均在亚里桑那州立大学获得。1980年进入德克萨斯大学执教，1995-2001年作为副主任曾在多个系任职。主要讲授本科生的传热学、热力学，以及研究生的对流换热课程。研究项目包括液态金属的磁流体动力学、二元溶液固化、燃气轮机的薄膜冷却，因旁路引发流态转变的湍流建模以及因尾流引起流态转变的建模。是边界层数值模拟程序STAN5及其后续程序TEXSTAN的作者。美国机械工程学会会员和德克萨斯州的注册教授工程师。目前致力于工程多样文化人员动态领域的研究工作。
B．威甘德（Bernhard Weigand) 德国斯图加特大学教授，宇航热力学研究所所长。1992年获达姆施达特大学博士学位，并于1997年获得达姆施达特大学的矿山投资学位。1992-1999年受雇于瑞士ABB电力总公司，从事传热和燃气轮机叶片冷却的基础研发和下一代叶片的传热和冷却设计。1999年进入斯图加特大学，并从2002年起一直担任该校宇航工程学院院长。教学工作主要集中在热力学和传热学。目前正在从事燃气轮机传热的数傅和实验研究、相变问题和液滴动力学研究。
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序言本书第三版问世已有10年。10年中，在研究生水平的对流传热传质领域里变化与恒久并存。一个重要的改变是我们有了一位新合作者——B·weigand，他毕业于德国达姆施达特大学，目前是斯图加特大学教授、航天热力学研究所所长。
正如上课时经常做的那样，我们在书中给出了一定数量的能够促进对流问题近似分析解思路的习题。举个例子，像经典的未加热起始段问题，只要恰当地完成积分变换，运用伽马函数和贝塔函数就不难求得它的积分解，而且所得结果比较简洁、直观。这和所说的变化有什么关系?从20世纪90年代初期到中期，研究生们开始做严格的数值解，好像根本没有想过用解析积分进行求解。若两种方法都用过的话，其实他们所做的积分很容易转换成数值积分。这与研究生的工程教育正在逐步远离高等数学的情况似乎是一致的。实际上，用数值解常常能够既容易又经济地获得有价值的、但有时不是刻意想得到的结果。
刚刚进入研究生对流（换热）课程的学生已经了解如何利用求解对流换热表面传热系数的关联式解决传热和传质中的问题，他们大多把学习重点放在如何明智地选用这些关联式上。对于很多类型的工程问题，这种“手册式的方法”只能做到数量级估计，但是对表面摩擦和热、质传递之间以及相应的动量场、热量场和质量浓度场间的关系却理解得非常不够。而湍流又使得这种理解变得更加复杂。
当我们在课堂上力图把学术上的对流与“现实世界”中的传热传质问题联系在一起的时候，会发现由于温度差很大或者流速极高，经常需要把注意力集中在各种复杂的热边界条件和变物性效应上。这些情况再加上三维效应，常常使问题超出手册式分析方法能够求解的范围。无论我们采用何种方法来解决这些现实世界的问题，求解的格式都是相同的：需要基于若干项假设建立针对某个问题的模型来求解该问题，然后把所得到的结果与现实世界中的情况进行对比。为了得到一个对流问题的解，需要利用各种对流的工具，包括近似分析或者精确分析、通过计算机编程进行数值分析、物理实验和数据分析，还需要包含在热一质一动量比拟中的重要概念。
如果传热工程师们选择采用计算机编程数值方法作为解决某个给定问题的适宜工具，他们会面对很多项挑战。
文摘插图：
