现代旅游管理导论(第2版)
分类: 图书,经济,各部门经济 ,旅游经济 酒店管理 ,
作者: (英)佩吉等著,黄代梅,李兆敏,苏琳译
出 版 社: 电子工业出版社
出版时间: 2009-6-1字数:版次: 1页数: 456印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787121087387包装: 平装内容简介
本书对这一充满活力的动态领域进行全面分析,提供了丰富的资料,有着现实指导意义。本书重点针对以下问题为读者提供了一种思考的方式和解决问题的思路:
如何收集和善用旅游数据获取所需信息?
如何利用跨国旅游企业经营优势占领市场?
如何利用先进营销手段应对激烈的市场竞争?
如何处理旅游企业人力资源管理中面临的困难?
如何创新旅游产品.开辟新的旅游目标市场?
如何协调旅游公共部门与私营部门之间的分工与合作?
如何处理旅游开发与环境保护二者的关系?
本书在上一版提供了很多颇具建设性的概念,例如:生态旅游未必是一种可持续发展型旅游、旅游的全球化进程和区域化进程、旅游者认知与游人管理、旅游健康、旅游体验等的基础上,还新增了旅游供应链、信息技术与旅游电子商务、全球化环境下的旅游者健康与安全问题等。
本书可以作为高等院校旅游专业本科生、研究生教材,也可以作为参加旅游职业培训以及希望拓展业务知识的在职旅游从业人员的参考书;对于没有机会接受较为正规的旅游专业培训的从业人员而言,这更是一本必读书。
目录
第1篇旅游概述
第1章旅游研究的主题、概念及相关问题
第2章旅游的历史发展
第3章旅游需求
第4章旅游消费概述
第5章旅游供给管理概述
第2篇旅游业概况
第6章信息通信技术和旅游电子商务
第7章旅游中间商——旅游经销商和旅游代理商
第8章交通与旅游
第9章旅游吸引物
第10章旅游住宿接待业
第3篇旅游经营管理及旅客沟通
第11章旅游人力资源管理
第12章旅游业的融资
第13章旅游与旅游企业家
第14章旅游公共部门的作用
第15章旅游营销
第16章旅游目的地营销
第4篇旅游活动的影响
第17章经济影响
第18章社会文化影响
第19章环境影响
第20章可持续发展所面临的挑战
第5篇旅游资源利用的主题及其发展趋势
第21章城市旅游
第22章乡村旅游
第23章海滨度假旅游
第24章发展中国家的旅游业
第6篇旅游活动管理
第25章旅游体验的管理与计划
第26章旅游者健康与安全问题:旅游业的全球挑战
第27章旅游发展的未来
书摘插图
第1章旅游研究的主题、概念及相关问题
旅游:一项全球性的活动
现有的大多数旅游教材都没有采用真正的全球化视角来解释世界旅游的变化速度。旅游是变化和发展的全球化进程的组成部分之一,它已经不再局限于传统意义上产生世界旅行需求的发达国家。在这一方面,理解旅游变化的速度变得更加复杂,因为旅游的变化过程是千差万别的。全世界旅游的发展变化是一系列可导致变化产生的因素综合作用的结果。我们需要从当地环境出发来关注影响这些变化的国内和国际进程。因此,理解这些变化是怎样发生的,促使人们旅行的动机是什么,以及游客的旅行模式如何影响旅游目的地和当地社区——这些都是各种旅游组织、研究人员和旅游专业学生目前普遍面临的问题。现在,各国政府也越来越认识到旅游的重要性,特别是其对国民经济的价值;同时他们也认识到,如果将发展旅游作为国民经济增长的途径可能会带来各种问题。……