职业技能培训规范教学片:巧做健康粗粮(VCD)
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 教育音像,中小学教辅,教师培训与教学管理,
品牌: 陈闯
内容简介1VCD！
中央广播电视大学，燎原广播电视学校，播出节目。职业技能培训规范教学片。
主讲示范：任宝庆，特级面点师。
合理搭配，吃出健康。15种营养粗粮轻松学做。玉米饼，小米南瓜粥，高粱米豆饭，荞麦肉丝汤面，水果糙米粥。常用食材，制作简单，大厨专业示范讲解。
“粗粮”是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，如玉米、高粱、荞麦、豆类等等。粗粮由于没有经过复杂加工，因而更好地保留了食物中的多种营养价值。“多吃一些粗粮，粗细粮巧搭配”更是营养学家所大力倡导的健康饮食方式。
本片由特级面点师示范讲解，选用最常见的粗粮食材和辅料，工序简单，普通家庭也可轻松制作。
01 玉米馇子粥
02 玉米窝头
03 三色发糕
04 玉米饼
05 菜团子
06 煎饼盒子
07 小米南瓜粥
08 高粱米豆饭
09 高粱面饸饹
10 荞麦肉丝汤面
11 荞麦饺子
12 八宝蒸饭
13 粘豆包
14 豆面糯米卷
15 水果糙米粥
产品参数·配音语言：普通话
·碟数：1
·条形码：9787883679509
·ISRC：CND010800440
·ISBN：9787883679509
·原名：COARSE FOOD GRAIN
·片长：57 分
·出版社：半岛音像出版社
·包装：普通包装
·包装高：1.19 厘米
·包装长度：15.01 厘米
·包装重：544.31 克
·包装宽度：14.20 厘米
·介质：VCD
·注释 解说词：任宝庆/白兰
·色彩：彩色的
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