精美甜品
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作者: 丫丫 老笋 编
出 版 社: 广东旅游出版社
出版时间: 2002-10-1字数: 70千版次: 2页数: 127印刷时间: 2002/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9787805213958包装: 平装内容简介
本书介绍了二百多款精美甜品的用料、做法及成品的特色、口味,分为热品、冷品、饮品三类
用料之产地,遍及南北,做法之差异,中外皆有
读者可以根据自己的条件与口味,各取所需,依法炮制
即可享受到卫生美味的食品
目录
热品
牛奶花生酪
核桃酪
鸡蛋马蹄粉
马蹄泥
豆腐甜汤
双鲜燕窝
花生红豆糖粥
元肉糯米
莲子糕
糯米圆子
炸馄饨
八宝甜糯米饭
炸菠萝
……